Innan jag startar dagen på riktigt tänkte jag lägga ut nästa rätt i söndagens meny, nämligen varmrätten som blev fylld fläskytterfilé som jag helstekte och serverade med potatisgratäng
Jag lagade helstekt fläskytterfilé med bulgursallad och god skysås av kokosmjölk. Recept - Helstekt fläskytterfilé och skysås (4 pers). Använd gärna stektermometer, innertemperaturen i köttet ska vara ca 63-65°C